En uheldig kendsgerning ved vores bryllup er, at det fløj så hurtigt forbi, at vi næsten ikke rørte vores mad. Hvilket betyder, at vi aldrig rigtig nåede at stoppe op og nyde gør-det-selv-gruben (måske vores mest vovede bedrift var fuldstændig at afskaffe ideen om en cateringfirma til fordel for selv at tage hele bryllupsmenuen... ja, det var enten vovet eller bare helt vildt, du bestemmer ).
Så da vores et-års jubilæum nærmede sig i juli sidste år, troede vi først, at vi ville klæde os ud og gå ud til en dejlig middag (måske ville jeg endda bære min farvet brudekjole ). Indtil mine søde hubs smed lader-genskabe-vores-baghave-bryllup-og-endelig-nyd-maden-hjemme-ideen. Det virkede passende, siden vi blev gift i vores baghave, at vi kastede noget mad på grillen og hentede et par tilbehør for at genskabe den særlige aften et år senere (vi er heldige at eje vores bryllupssted, så det er nemmere at genoplev det sjove). Først knipsede vi dette lille lille foto under buen, hvor vi sagde vores løfter (som vi flyttede fra midten af gården til indgangen til den bagerste skov efter den store dag):
Så gik vi i gang med at nyde en middag, der meget lignede den, vores gæster nød på netop det sted for præcis et år siden. Af de tre hovedretter, som vi bød på, valgte vi blåskimmelost-angus-burgerne med parmesan-cæsardressing og tilføjede noget andet bryllupsdagspris (citronpeber-kartoffelchips og rotini-salat) for at runde tingene af:
Men hvad med en passende drink til vores ægteskabelige måltid? Før brylluppet sparede vi en masse vin- og drikkevareflasker. I stedet for store plastikkander ville vi have det smarte udseende af glas, så vi bad en lokal vinforhandler om at gemme gamle flasker til os (rester fra deres ugentlige vinsmagninger og helt f-r-e-e). Da vi først var hjemme, sørgede vi for, at de var knirkende rene og håndmærkede dem med en slibning (som aldrig gnides af eller falmet, hvis du undrer dig). Vi brugte alle de grønne flasker til at holde vand, brune flasker til sød te og klare til hjemmelavet myntelimonade (frisk mynte + limonade= yum). Vi havde selvfølgelig også mange flasker rød- og hvidvin ved hånden sammen med nogle af de søde vintage glasflasker coca-cola. Vi synes virkelig, at vi gør en indsats for at undgå dåser og plastik, så tingene ser rene og klassiske ud...
…men i vores jubilæumsrekreation tog vi en genvej og nød en forfriskende dåse Fresca i stedet:
Hvis dette billede ikke på passende vis viser, hvor lækkert det var, ved jeg ikke, hvad der vil:
Og du lægger måske mærke til den citron-&-lime-prægede serviet, som jeg bruger til forsigtigt at duppe mine læber. Nå, et år senere havde vi stadig rester af servietter liggende, så den del af rekreationen var nem (her er de på plads på bordene 365 dage tidligere):
Så var det tid til at nyde vores bryllups-cupcakes. Natten til vores bryllup anbragte vi to af dem i vokspapir og lagde dem derefter i en tupperware-beholder, som vi opbevarede i fryseren til det følgende år. Og ligesom at nyde bryllupskage på dit første jubilæum, var de cupcakes lige så gode (det tog virkelig godt med dem at bringe frosne!).
Og vores et-års jubilæumsaften ville ikke have været komplet uden at tage en tur til en nærliggende spisested for at genskabe vores bryllupsnat-photobooth-oplevelse i deres stand til (vi kan lide at tage en fototur for at fejre en masse specielle dage og gemme dem i en kop på vores åbne hylder i spisestuen):
Så det er vores lille første års jubilæumstradition - men hvad gjorde vi for at fejre vores anden i tirsdags? Nå, vi overvejede at gøre grillen derhjemme til en årlig tradition, men så foreslog min søde mand, at vi skulle nyde et velsmagende måltid kl. Brio , den deeelicious italienske restaurant, hvor vi havde en dejlig lille øvemiddag aftenen før vores bryllup.
Her er vi proppet til gællerne efter vores lækre jubilæumsmåltid:
Inden vi tog afsted huskede vi selvfølgelig at tage et par billeder i baghaven (denne gang poserede vi foran hækkene, hvor vores familieportrætter fandt sted):
Så efter middag sluttede vi tingene af med endnu et photobooth-billede på den spisestue i centrum:
få fuge hvid igen
Så sådan brugte vi vores sidste to mærkedage. Hvad med jer? Gør du noget sjovt hvert år, når det kommer til at fejre din?
For at lære mere om, hvordan vi lavede vores bryllupsmad til en eksklusiv baggårdsoplevelse, kan du tjekke detaljerne i vores bryllupsalbum.
p.s. Vi har en HUUUUUUUUGE MEDDELELSE, der kommer om blot et par dage, så følg med!
