Vi er tilbage for at fortælle, hvordan vi klarede os, da det kom til vores store kabinetrensning, som vi annoncerede i slutningen af sidste uge og tog fat på i weekenden (forhåbentlig sammen med en flok af jer derhjemme). Kan du huske vores patetiske udgangspunkt? Selvfølgelig gør du. Disse to kaotiske dobbeltskabe (hvor vi opbevarer hver enkelt spiselig genstand i vores køkken, bortset fra tingene i køleskabet) var ret svære at glemme:
Men nu vil vi afsløre, hvordan de ser ud efter et par timers weekend, der har luget ud og efterbearbejdet:
lav det selv kronestøbning
Først fulgte vi den 100 % tomme regel og ryddede ud i begge skabe og placerede alt på disken, så vi kunne vurdere, hvad vi havde, parre ligesom med like, kaste alt, der var over dets bedste, og se, hvad vi havde med at gøre.
Når vi så på det hele i massevis, var det let at se, at vi kun havde et par populære kategorier, der blev ved med at dukke op igen og igen. Så hvis vi kunne holde tingene grupperet efter disse tilbagevendende beskrivelser, ville vi altid vide, hvor vi skulle placere specifikke ting (hvilket praktisk talt gør vores organisationsindsats automatisk). For det første dobbeltskab var disse kategorier: korn, pasta, tilbehør, snacks, kiks og dåser og supper.
Så vi besluttede at købe Michael's for nogle billige metaletiketter (forresten fundet i scrapbogsgangen), som vi kunne hænge på hver hylde for at afgrænse hvert område. Vi elsker især, at i modsætning til selvklæbende klistermærker (som dem fra en etiketproducent), ser disse metalrammer mere polerede ud, og de rummer stykker papir, der nemt kan skiftes ud, hvis vi nogensinde vil omkategorisere noget på et senere tidspunkt. Og til kun 2,19 USD for fire etiketter kom vi hjem med mere, end vi havde brug for for kun seks dollars og lidt penge.
Åh, og når det kom til at hænge dem, målte vi først for at sikre, at de alle var på linje, så forborede vi små små huller ved at bruge metalrammen som en skabelon for, hvor sømmene ville gå, og så hamrede vi forsigtigt de søm ind i de små forborede huller vi lavede. Virkede som en charme. Bemærk: For et mindre permanent hængende job kunne dobbeltklæbende tape eller endda velcro have gjort tricket. Vi vidste bare, at vi gerne ville have dem i nærheden i lang tid.
På billedet ovenfor kan du se, at når det kom til vores sidekategori, havde vi en masse glatte konvolutter, som vi plejede at forsøge at stable (ja, ikke muligt), men til sidst endte vi bare med at skubbe dem mellem to tungere genstande for at prøve at stable dem. holde dem lidt sammen. Nu takket være en klar plastikbeholder, som jeg allerede havde liggende, er de meget mere kontrollerede og nemme at opbevare.
Og at gruppere vores pasta med vores sauce virker som en no brainer, men den idé har aldrig faldet os op for os før, da vi bare tankeløst har sat alt ind i skabene og kaldt det en dag. Nu føler vi os åh så elegante over at have en lille sektion til de ting, og selvfølgelig elsker vi, at vi var i stand til at fordybe tingene endnu mere med to lågglasbeholdere (kun 5,29 $ pr. pop på Target) til vores altid købte-in -massesnacks (mandelbiscotti og Wasa-kiks). Hej, hvad end flyder din båd ikke? Derudover forbliver de meget friskere, da de begge kommer i en ikke-meget let genlukket emballage. Dobbelt bonus.
Åh, og hvis du kigger på den nederste hylde, vil du se et andet tilføjet organisatorisk element, som vi introducerede: en lille trådhylde (som vi allerede havde ved hånden). Det hjælper os virkelig med at få mere brugbar lodret plads til mindre genstande, der bliver rodet sammen og tabt uden nogen form for orden. Og jeg havde endda to grønne brevpapiræsker (tilovers fra en række tak-sedler, som jeg sendte afsted efter mit barnedåb), som var perfekt størrelse til at rumme nogle tilfældige pakker havregryn og en masse granolabarer (nogle gange ved at finde en måde at tabe på) al den voluminøse emballage frigør meget mere plads, plus det gør det endnu nemmere at få fat i noget på farten).
Vi holdt endda pause for at sortere gennem vores gør-det-selv-kork-tavler fulde af opskrifter og ernæringsartikler for at skære tingene ned og eliminere det unødvendige visuelle rod (se det originale indlæg om disse korkplader, og hvordan vi hængte dem op her ).
De ryddede pænt op, ikke?
Nu går vi over til det andet skab, som før rummede alt fra spaghetti og sauce til bagværk, olier og krydderier. Vi indså straks, at det gav mere mening at dedikere det ene skab til snacks, tilbehør, pasta, kiks, suppe osv. - mens det andet skab var helliget krydderier, madolie, saucer og bageingredienser. Igen burde dette have været mere intuitivt for os, men vi har levet med vores nye køkken i årevis uden at nå denne åbenlyse erkendelse. Så vi kiggede på alle de elementer, der ville komme tilbage i dette kabinet, og nåede frem til et par mere overordnede kategorier, som vi kunne bruge til at skabe et sted til alt. Vi landede på: pulverblandinger, bageingredienser, saucer, bagetilbehør, krydderier og madolier.
Igen elskede vi, hvordan etiketterne øjeblikkeligt skabte et system til at holde lignende varer sammen (og at kategorierne nemt kunne ændres, hvis vi ønskede at flytte rundt på tingene i fremtiden).
Men da det kom til at opbevare nogle genstande med mere fedtet bund (som madlavningsspray, rapsolie osv.) havde vi en anden udfordring inde i dette skab. Nemlig efterladte grove ringe.
Men det var ikke noget, nogle få dækkeservietter til ,99 fra Target ikke kunne ordne.
Vi var i stand til at skære en i to og skabe to forskellige 100 % aftørrelige (og endda opvaskemaskinesikre) beskyttelsesmåtter til under de klæbrige saucer og madolierne, der nu kan opbevares uden frygt for, at de vil plage vores hylder.
Og du undrer dig måske over, hvilken slags bagetilbehør, der opbevares i den kasse. Nå, vi havde det allerede liggende, og det fungerer fuldstændigt til at holde alle vores drys, glasurdyser, småkageudstikkere og cupcake liners sammen. Og det er super bekvemt bare at piske hele kassen ud, når det er tid til at bage noget (i stedet for at miste dyser og cupcake liners bagerst i skabene, er det nu meget nemmere at se, hvad vi har og komme i gang med at dekorere) .
Og ikke for at være overpræstere, men der var et køkkenskab mere, der var lidt, øh, matt. Vi opbevarer mange af vores pander og pander i skuffen under komfuret, men vi har et par gryder og låg, der vælter over i underskabet til højre.
Og det er ikke sådan, at det så rodet eller rodet ud i sig selv, det føltes bare ikke organiseret. Og hvis man kiggede godt efter, kunne man se, at lågene og grydernes bunde efterlod bittesmå mærker på hylderne, da de blev skubbet ind og ud.
Heldigvis blev disse mærker let fjernet med en svamp, og så skulle vi bare hente et lågstativ (,39 hos Target) og yderligere to af disse ,99 dækkeservietter (som vi tapede sammen for at skabe en stor, aftørrelig beskyttende overflade under gryderne på nederste hylde). Ikke flere skrabemærker - og det ser også meget mere organiseret ud.
Så sådan gik det hele i weekenden, da vi endelig besluttede os for at tage fat på vores frygtede køkkenskabe. Og vi er glade for at kunne rapportere, at hele projektet gav os mindre end for alle vores opbevaringsvenlige tilføjelser (fra disse metaletiketteholdere og dækkeservietter til grydelåget og glaskrukkerne til at holde snacks friske).
Men nok om os – hvordan havde I det? Var der nogen af jer, der tog fat på jeres køkkenskabe og levede for at fortælle historien? Nogle tips eller tricks, du har implementeret for at holde tingene under kontrol? Forsøgte nogen en organisatorisk opgave uden for køkkenet (f.eks. i haven, garagen eller kælderen)? Fortæl endelig.
Psst- Gad vide, hvordan vi gemmer og opbevarer næsten alt andet i vores hus? Klik her for alle de beskidte deets.
