Køkkenposttoget trækker endnu en gang ind på stationen, denne gang med et kig bag kulisserne døre og skuffer for at vise dig, hvad vi har lagt hvor. Hvor er affaldet? Hvor er knivene? Hvad med den blender til mine morgensmoothies? Hvor er al den dang mad? Nå, alt er ved at blive afsløret. Vi optog endda en hurtig videotur, da vi elskede denne køkkenorganisationsturné, som Chris & Julia delte sidste år. Men først, hvis du ikke har læst det fulde køkkenafsløringsindlæg fra sidste uge, vil jeg anbefale at hoppe derover først.
Lige så glade som vi er for at have det bedre leder køkken, en bedre fungerer køkken er virkelig, hvor det er. Så selv efter at have besluttet sig for et totalt fornyet rumlayout , var der stadig mange beslutninger at træffe om, hvilken type skabe eller skuffer der skulle hen, og når de først var installeret, hvordan vi organiserede alle vores ting for maksimal bekvemmelighed. For at gøre det delte vi køkkenet løst op i zoner som disse og organiserede derefter i overensstemmelse hermed.
Vi tager dig gennem hver af disse zoner på et øjeblik, men den bedste måde for dig at se det hele på er denne video af Sherry, der bare går rundt og åbner en masse skuffer og låger og deler, hvad der gik hvorhen, og hvorfor :
Det viste sig, at Burger følte sig udenfor ovenpå, da børnene havde lukket døren til bonusrummet, og han kunne fornemme, at der foregik snacking uden ham, deraf den periodiske, at jeg-desperat-ønsker-popcorn-gøen. Chihuahuas, mand...
I hvert fald, som du hørte i videoen, er ikke alle kabinetter fuldt optaget, hvilket er rart, fordi vi ikke ønskede, at det umiddelbart skulle føles proppet med ting. Vi regner med, at ekstra plads vil være praktisk, når børnene (sammen med vores antal køkkengadgets) vokser. Eller en dag vil vi ryste næven mod himlen og dramatisk skrige forbandelse dig, ekstra opbevaring!
Vi tog ikke billeder af hver enkelt skuffe (igen, videoen = den mest grundige måde at tjekke tingene ud på), men her er en oversigt over, hvordan vi bruger hver zone:
Ø-zonen
Øen består grundlæggende af en flok store dybe skuffer langs den side, der vender mod vinduet, og den er lukket af af skabe i hver ende. Nogle mennesker vælger åbne, dekorative hylder i disse ender, men vi vidste, at Sherry ville have masser af dekorativ plads, når vi tilføjede dem i nærheden stue indbygget , så vi valgte dørskabe her. Hvilket endte med at blive en god ting, fordi de er vært for et mærkeligt udvalg af kogebøger, mapper og tilfældige ting, som vi bruger i den tilstødende stue, som Sherrys syboks til at fikse knapper, mens vi ser voksne damer slås om ikke at blive inviteret til hinandens arrangementer (aka Real Housewives).
Du har også allerede set, at vores mikroovn bor under øen, som vi talte om i vores sidste indlæg , men jeg deler dette billede igen for at fremhæve stakken af skuffer til venstre for det. Det er dybest set, hvor alle vores retter og sølvtøj bor og det. er. FANTASTISK.
Der er ikke nok ALL CAPS I VERDEN til at udtrykke, hvor meget vi elsker at opbevare vores tallerkener i skuffer. Min søster har haft skuffer til sine tallerkener og skåle i årevis og har altid sunget deres lovsange, og vi er også kortbærende medlemmer af fanklubben nu. Som Sherry forklarede i videoen, har vi lige købt nogle fjederbelastede, trætonede skillevægge at adskille de store skuffer i sektioner (plus en udvidelig sølvtøjsarrangør til vores bestik). Det er super praktisk at have alle vores kuverter så tæt på øens siddepladser...
… og det gør det endnu nemmere at tømme opvaskemaskinen, for der er ingen bøjning op og ned, når du går frem og tilbage mellem en lav opvaskemaskine og et overskab/hylde.
Stablerne af tallerkener og skåle flytter sig slet ikke, når du åbner eller lukker skufferne (du kan se skufferne i bevægelse i videoen), men skillevæggene hjælper med at afgrænse, hvad der skal hen, så alle kan lægge tingene væk på autopilot i stedet for at ende med et stort, rodet rod.
Den anden stak af skuffebaser til højre for mikrobølgeovnen rummer et tilfældigt udvalg af ting. Ting til at lave frokost (poser, genanvendelige beholdere, servietter og folie) opbevares alle sammen i den øverste skuffe, og større skåle og fade til underholdende underhold. Og den nederste skuffe ... ja, lad os bare sige, at min kæmpe bageplade bor der alene. Som en chef.
Komfurzonen
Vores kærlighedsaffære med skuffebunde strækker sig også til dette område, hvor vi flankerede ovnen med yderligere to sæt dybe skuffeunderskabe. Det var en anbefaling fra vores ven, der er køkkendesigner, men jeg indrømmer, at vi oprindeligt var lidt nervøse for at stole på skuffer til at opbevare alle vores gryder og pander...
hvordan man border og lægter
…men de passer perfekt! Vores eksisterende sæt gryder og gryder passer lige ned i den nederste skuffe, og lågene kan endda også opbevares der (vi vender dem bare på hovedet, så håndtagene stikker ud i hver gryde i stedet for at stikke op). Til den øverste skuffe på den side ryddede vi vores diske ud ved at droppe vores gamle knivblok og samle op en knivholder, der er designet til at passe i en skuffe . Nogle flere bambus kasser huse alle de andre små gadgets, som dåseåbneren og citronsaftpresseren.
På den modsatte side af komfuret bruger vi den øverste skuffe til alle vores krydderier. Vi købte to af disse vinklede krydderi-arrangører lavet til skuffer , som fungerer faaaaar bedre end den etagede hyldeting, vi plejede at have i et overskab. Tingene er nemmere at se, hurtigere at få fat i og falder ikke konstant ud over mig, når jeg forsøger at nå noget i ryggen.
Hvad angår de andre skuffer, så du i videoen, at vi opbevarer stegepander, røreskåle, bagværk, cupcakeforme og alle de andre ting, der kan bruges i eller i nærheden af ovnen/komfuret. Jeg tror, at hvis vi bagte mere (og derfor ejede flere bageplader og kageforme), kunne skufferne være frustrerende, da alt er stablet i stedet for lænet. Så hvis vi nogensinde tilføjer til vores samling, kunne vi tilføje lodrette skillevægge og opbevare dem i det store skab under vinduet, som for det meste er tomt lige nu.
Det øverste skab over krydderiskuffen rummer madolie, eddike, honning osv. sammen med glasbeholdere til madrester – da begge dele er gode at have lige i nærheden af komfuret.
Det øverste kabinet på den anden side er en slags mini-drikkevarecenter. Hovedsageligt et sted for Sherry at opbevare sine krus og teposer i nærheden af kedlen.
Pantry Zonen
Vi kalder løst alle de skabe, der omgiver køleskabet, for vores spisekammer. Du kan huske det gamle køkken havde et spisekammer i skabsstil lige ved siden af døren. Det var den største, vi nogensinde har haft, men det skjulte mudderrum er langt mere funktionelt på det sted. Så vi gjorde det til vores mission at få mest muligt ud af et spisekammer i skabsstil i dette nye layout.
Det høje skab til venstre for køleskabet er et egentligt spisekammerskab, der har dybe, udrullede hylder til at rumme det meste af vores tørfoder. Der er masser af plads (de er lige så dybe som køleskabet), men udtræksfunktionen hjælper med at forhindre, at tingene bliver glemt bagi. Sherry kunne ikke lade være tilføje nogle små plastik kurve at indfange ting. Og jeg kunne ikke lade være med at lave en GIF for at vise den i aktion.
Hylden over spisekammeret rummer mindre brugte ting (småkageudstikkere og anden bagepynt, Starbucks-kaffepakker til gæster), og det dybe skab over køleskabet opbevarer vores små kølere og rejsekrus. Men det område, jeg er mest spændt på at vise dig i spisekammerzonen, er den HEMMELIGE APPARAT GARAGE på den anden side:
Dette var en funktion, vi arbejdede sammen med skabsfirmaet om at skabe. Den udnytter en eksisterende stikkontakt, så vi kan holde vores ofte brugte små apparater klar. Og ved at installere det pænt og lavt (det er i bund og grund et skab, der står på disken) er alt nemt at nå og bruge, men det fylder ikke visuelt i rummet, når vi er færdige, og dørene er lukkede. Vi lader dem ikke være tilsluttet, men det er stadig såååå nemt om morgenen at åbne dørene og have vores smoothie-makin' og bagel-toastin' klar. Vi tilføjede den høje hylde for at give masser af plads til at manøvrere vores hænder, når vi bruger apparaterne, mens vi stadig får en god platform til brød, rundstykker og tørre smoothie-ingredienser.
Åh, og over apparatgaragen er overløbskammeret - som chips, popcorn - samt flere papirhåndklæder. Spændende, jeg ved det. Sherry demonstrerer nøgternt, hvordan hun kommer derop i videoen.
Mudderrummet
Vi talte meget om, hvorfor vi valgte dette rumlayout, og hvorfor et skjult mudderrum var så fantastisk en tilføjelse til rummet i vores layout indlæg , så vi vil ikke rehash det for meget - men det er bestemt en stor del af, hvorfor dette rum føles waaaay mere funktionelt, end det plejede.
At have denne dedikerede plads lige ved siden af døren har gjort hele vores situation med frakke/sko/pung/snor/rygsæk/nøgler/hættetrøje mere overskuelig. Især da vi har hver vores dedikerede sektion, så ingen graver for at få deres taske bag en andens jakke. Vi har endda indbygget stikkontakter i hvert kabinet, så vi kan oplade vores enheder derinde.
Buffeten
Det andet sæt skabe på denne væg kalder vi buffeten, selvom de ikke er et fritstående møbel – og vi bruger dem heller ikke, som du traditionelt bruger en buffet. På en eller anden måde holdt udtrykket sig bare fast, mens vi planlagde det.
Hvad gør det rent faktisk gøre? Det fungerer som Sherry's Decor Store, som dybest set er et sted for alle hendes ekstra dekorative ting, såsom stearinlys, plantekasser, vaser og keramiske grise. Sådan nogle vigtige ting. Disse ting plejede at bo i skabene under vores gamle stue indbygget, men disse mere lavvandede skabe betyder, at tingene ikke forsvinder i ryggen så let. Plus nu har vores nye stue indbygget bøger på dem og under dem (sammen med nogle fotoalbum), hvilket giver meget mere mening.
Diverse
Hvad har vi ikke dækket: nogle tilfældige skabe i hjørnet ved spisekammeret (for det meste tomt indtil videre), under vasken (rengøringsting) og alt til højre for vasken, så lad os flytte derover.
De tre nederste skabe til højre for vasken rummer en række ting. Lige ved siden af vasken har vi viskestykker i skuffen og udrulning af skraldespande og genbrugsspande nedenunder. Vi satte sådan noget i vores udstillingshus, hvilket fik os til at hacke vores gamle skabe med et butikskøbt sæt til eftermontering . Men vores gamle skabe havde ikke plads til genbrugsopbevaring bag skraldespanden, så det har været en fin opgradering.
Skabet til højre for, der gemmer værktøj, som du så i videoen. Ja, det ser ud til, at vi vil fortsætte med at være særlingerne, der holder et køkkenskab dedikeret til boremaskiner, hamre og skruetrækkere. Det pæne brede skab til højre for det er fyldt med tilfældige festartikler, som tidligere lå i vores våde bar. Men den vigtigste skuffe på denne side (og i sandhed definitionen af diverse) er vores mega skrammelskuffe.
Sherry brugte et sortiment af disse trædelere og opbevaringskasser at skændes med alt fra tape og kuglepenne til frimærker og blomstertråd. Hun brugte endda disse velcro-kommandostrimler til at klæbe dem til bunden, så de ikke flytter sig, når skuffen åbnes og lukkes. Har jeg nævnt for nylig, at jeg elsker hende?
kroneliste på køkkenskabe
Jeg tror, det dækker stort set alt. Igen kan du scrolle op for at se videoen, hvis du vil se mere af den i aktion. Jeg er sikker på, at tingene vil fortsætte med at ændre sig, efterhånden som vores børn vokser, og vores omstridte forhold til bagning udvikler sig. Men indtil videre er det ret sikkert at sige, at jeg aldrig har følt mig mere organiseret i mit liv.
*Dette indlæg indeholder affiliate links*
